626kcal
Segedínsky guláš so zemiakmi
Bravčové mäso dusené s kyslou kapustou a smotanou. Poctivá nedeľná klasika.
105 minStredne náročné4 porcie
kcal
626
Bielkoviny
34g
Sacharidy
47g
Tuky
31g
Na porciu · Obsahuje: laktóza, lepok
Suroviny
4 porcie
Olivový olej20 g
Cibuľa200 g
Bravčové pliecko600 g
Sladká paprika (mletá)10 g
Rasca4 g
Cesnak2,5 strúčik
Kyslá kapusta600 g
Bobkový listštipka
Smotana na varenie 12 %200 g
Hladká múka25 g
Soľ5 g
Zemiaky800 g
Postup
- 1
Na oleji opraž nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista.
- 2
Pridaj mäso nakrájané na kocky a opeč ho zo všetkých strán.
- 3
Odstav, vmiešaj mletú papriku, rascu, cesnak a soľ a podlej 300 ml vody.
- 4
Prikry a dus 45 minút.
- 5
Pridaj prepláchnutú kyslú kapustu a bobkový list a dus ďalších 30 minút. Medzitým uvar ošúpané zemiaky v osolenej vode.
- 6
Smotanu rozmiešaj s múkou, vlej do guláša a var 5 minút. Podávaj so zemiakmi.
Chceš takto jesť každý deň?
Fitnessy ti z receptov ako tento poskladá jedálniček na mieru tvojmu cieľu, kalóriám a alergiám. K tomu tréningy a nákupný zoznam.
Zostaviť môj plánKvíz na 3 minúty, plán uvidíš hneď.