445kcal
Hubové rizoto s parmezánom
Krémové rizoto bez smotany. Tajomstvo je v trpezlivom miešaní.
40 minStredne náročné4 porcieVegetariánske
kcal
445
Bielkoviny
14g
Sacharidy
67g
Tuky
13g
Na porciu · Obsahuje: zeler, laktóza
Suroviny
4 porcie
Zeleninový vývar1 200 g
Olivový olej15 g
Šampiňóny400 g
Cibuľa1 ks
Cesnak2,5 strúčik
Ryža arborio (suchá)300 g
Maslo25 g
Parmezán50 g
Soľ2 g
Čierne korenie (mleté)štipka
Petržlenová vňať10 g
Postup
- 1
Vývar zohrej a udržuj ho horúci.
- 2
Na oleji opraž nakrájané šampiňóny dozlatista a odlož ich nabok.
- 3
V tom istom hrnci opraž cibuľu a cesnak, pridaj ryžu a minútu ju praž.
- 4
Postupne prilievaj vývar po naberačkách a miešaj, kým ho ryža nevpije. Trvá to asi 18 minút.
- 5
Vráť huby, odstav a vmiešaj maslo a parmezán.
- 6
Nechaj 2 minúty odpočinúť a podávaj s petržlenovou vňaťou a korením.
Chceš takto jesť každý deň?
Fitnessy ti z receptov ako tento poskladá jedálniček na mieru tvojmu cieľu, kalóriám a alergiám. K tomu tréningy a nákupný zoznam.
Zostaviť môj plánKvíz na 3 minúty, plán uvidíš hneď.